Kateqoriya Dəstək

Çay buxarlanmış yerkökü, kimyon ətirli krem
Dəstək

Çay buxarlanmış yerkökü, kimyon ətirli krem

Ləzzətli ətirli bu yerkökü, kimyon və krem ​​resepti 4 nəfər üçün ağ ət, quş və balıq üçün ideal bir müşayiətdir Tərkibi: 1 kq yerkökü 2 portağal çay torbası 20 cl krema fraîche (30 yağ) ) 1 çimdik kimyon tozu 2 çimdik kimyon toxumu Çay buxarlanmış yerkökü, kimyon ətirli krem ​​- Üstlərini kəsin, soyun, yerkökü yuyun və kiçik, normal dilimlərə kəsin.

Daha ƏTraflı

Dəstək

Şəkərli tərəvəzlər: ləzzətlə dolu bir resept

Ağ ət və ya balığın müşayiəti olaraq şəkərli tərəvəzlər ləzzət və rəng gətirir, dadlı resept budur. 4 nəfər üçün tərkib: 1 gözəl badımcan1 sarı bibər1 qırmızı bibər2 soğan2 pomidor 20 qr yarım duzlu kərə yağı1 çay qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı səviyyəli kaşığı qamış şəkəri 2 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Saint-nectaire ilə kartof kroketləri

Bir mesklun salatı ilə müşayiət olaraq və ya əsas yemək kimi, Saint-nectaire pendirli kartof kroketləri dadlıdır 4 nəfər üçün maddələr 5 ədəd soğan 2 ədəd bütün yumurta 70 qr Saint-Nectaire 600 qr qalan püresi Espelette bibəri (dadına görə) 8 xörək qaşığı. xörək qaşığı un 6 qaşıq qaşığı.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Petits Louis ilə doldurulmuş kartof

Petits Louis ilə doldurulmuş Kartof üçün ləzzətli resept budur. Ətə bir müşayiət olaraq idealdır, ayrıca bir salatla da təqdim oluna bilər 4 nəfər üçün Tərkibi: 4 iri kartof 20 q yarı duzlu yağ 4 Petits Louis 30 qr qabıqlı fındıq chives Duz, təzə üyüdülmüş bibər Petits Louis ilə doldurulmuş kartof Fırını 250 ° C-ə qədər qızdırın (min.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Bol darı və brokoli gratin

Ət və ya balığın müşayiəti olaraq bu ləzzətli darı və brokoli qratini və bol resepti ilə özünüzü aldadınız. Hazırlıq: 10 dəq Pişirmə: 35 dəq Çətinlik dərəcəsi: Asan Büdcə: Ucuz 4 nəfər üçün tərkib: 1 brokkoli 250 q qırmızı darı 150 q bol 20 q kərə yağı Duz Təzə üyüdülmüş bibər Darı və brokkoli dolğun> Brokkoli kiçik çiçəklər halına gətirin, suyun altına sürün.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Qarğıdalı çörəkləri

Qarğıdalı çörəyi dostlarınızı və qonaqlarınızı təəccübləndirəcək və sevindirəcək dadlı, nisbətən asan hazırlanan bir reseptdir. Tərkibi 4-6 nəfər üçün: 1 orta qutu D'aucy ultra xırtıldayan qarğıdalı (220 g) 20 cl maye krem bütün 5 kiçik ağ soğan 2 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı 2 yumurta 20 cl tam süd və 50 cl ribot südü 200 g polenta 150 g qarğıdalı unu ½ çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Amandin papatyası

Salatlı və ya yaxşı bir qril müşayiət edən əsas kartof kimi bu kartof badam dauphinoise resepti 4 nəfər üçün bir yeməkdir: 8 kartof (Amandin) 1 Saint Marcellin 4 incə dilim hisə verilmiş döş 25 cl maye krem ​​10 g kərə yağı 2 çimdik qoz-fındıq duzu, təzə üyüdülmüş bibər Həm də oxumaq üçün: dadlı gratin dauphinois Amandine Dauphinoise - Fırını ızgara vəziyyətinə gətirin.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Vejetaryen düyü

Asan və tez hazırlanan bu vegetarian düyü resepti də ləzzətli ətirdir.4 nəfərlik məhsullar: 1 l tərəvəz suyu1 kök 1 balqabaq2 soğan1 pomidor6 günəşdə qurudulmuş pomidor 50 qr Beaufort30 q yarı duzlu kərə yağı260 q qəhvəyi düyü1 çay qaşığı. xörək qaşığı pesto 6 reyhan yarpağı Duz, təzə üyüdülmüş bibər Vejetaryen düyü - Tərəvəz bulyonunu qızdırın.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Tonka paxlası və badam yağı

Pancake və digər şirniyyatlara, balıqlara və hətta hisə verilmiş soyuq ətlərə bir müşayiət olaraq tonka paxlası və badam yağı ləzzət bəxş etdiyi qədər təəccübləndirir. toz 1 çay qaşığı. çay qaşığı pastis Tonka paxlası və badam yağı resepti İstifadədən 1 saat əvvəl yağını soyuducudan çıxarın.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Qızardılmış Brüssel lahanası

Çoxdan unudulmuş və yeməkxana xatirə hədiyyəsi olaraq bir kənara qoyulmuş Brüssel cücərtiləri yenidən dəbə qayıdır və daha yaxşıdır! Təzə və yenə də çox yaşıl, sadəcə tavada qızardılmış biçilmiş və ya alınmış, həqiqətən dadlıdır! 4 nəfər üçün inqrediyentlər: 500 qr Brüssel cücərtiləri2 sümük 20 qr kərə yağı10 cl quş suyu bulyonu 10 cl ağ şərab1l duzlu su Duz, istiotTam qızardılmış Brüssel cücərtiləri üçün reseptBrüssel cücərtilərinin bütün ləzzətini və gözəl yaşıl rəngini qorumaq üçün onlar ağartılmalıdır. duzlu su qaynana qədər Brüssel cücərtilərini 5 dəqiqə batırın, ocaqdan götürün və yeməyi dayandırmaq üçün Brüssel cücərtilərini soyuq suya atın, sonra Brüssel lahanasını tavada bişirin.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Şirin kartof və pendir rostis

Budur pendir reseptli bu şirin kartof rosti ilə şirin kartof bişirməyin əla bir yolu. 4 nəfər üçün tərkib: 10 çay soğanı 2 şirin kartof 1 kiçik ovuc qaba duz 70 qr grated emmental pendir 6 qaşıq. çörək qırıntıları 2 çay qaşığı. xörək qaşığı yağ 50 q kərə yağı Duz Torpaq bibəri Şirin kartof qızartması və pendir - Çivəyi yuyun və doğrayın.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Rəndələnmiş kartof və kərəviz gratin

Kartof qretini, Fransız mətbəxinin əla bir klassikidir, lakin bu reseptdə, kartof və kərəviz qreftində ləzzətli bir dəyişiklik var. 4-6 nəfər üçün tərkib: 1 kq gratin kartofu 1 dörddə biri kərəviz kökü 50 cl süd 25 cl təzə qaymaq 250 q rəndələnmiş pendir (emmental, gruyère və s.) 2 diş sarımsaq Duz, istiot Kartof və kərəviz qratı üçün resept Kartof və kərəvizin qabıqlarını soymağa başlayın Diqqətlə yuyun. nazik dilimlərə doğrayın Kərəvizin qabığını sürtün və sarımsağı yağı bir gratin qabının altına əzin, bir qat kartof qatından sonra sürtgəcdən keçirilmiş pendir, kərəviz və krema fraîche Bütün maddələr tükənənə qədər alternativ təbəqələr. duz və istiot tədricən südün üstünə tökün ki, tamamilə örtülsün, bir qat sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə 180 ° -ə qədər qızdırılan sobada 45 dəqiqə bişirin və bişirin. Son 5 dəqiqədə qrilin üst hissəsini qızartmaq üçün ızgara mövqeyi dərhal xidmət edin Bon appétit!
Daha ƏTraflı
Dəstək

Xiyar, uşaq soğanı və nanə güveç

Həm orijinal, həm də zərifliklə zəngin olan xiyar və inci soğan güveç üçün bu resept balıqlarınızı və ağ ətlərinizi artıracaqdır.4 nəfər üçün tərkib: 1 xiyar (orta ölçülü) 16 inci soğan 10 nanə yarpağı 15 cl krem qalın (30 yağ) 1 alma (Qızıl) Duz, istiot Xiyar və nanəli uşaq soğan güveç - Xiyarın qabığını soyun, yuyun və toxumlayın.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Çay buxarlanmış yerkökü, kimyon ətirli krem

Ləzzətli ətirli bu yerkökü, kimyon və krem ​​resepti 4 nəfər üçün ağ ət, quş və balıq üçün ideal bir müşayiətdir Tərkibi: 1 kq yerkökü 2 portağal çay torbası 20 cl krema fraîche (30 yağ) ) 1 çimdik kimyon tozu 2 çimdik kimyon toxumu Çay buxarlanmış yerkökü, kimyon ətirli krem ​​- Üstlərini kəsin, soyun, yerkökü yuyun və kiçik, normal dilimlərə kəsin.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Tarbais fasulyesi: masanızda cənub-qərb!

Yalnız doğma cənub-qərbdən kassolet üçün ayrılmır.Yüngül və zülalla zəngin olan Tarbais fasulyesi min cür uyğunlaşdırıla bilər. Pasxa menyusuna qoymaq üçün Pasxadan faydalanın! Pireneylərin ətəyində, Pic du Midi ilə üzbəüz, Bigorre bölgəsində, Tarbais fasulyesi, 1950-ci ildən bəri intensiv qarğıdalı becərilməsi ilə silinərək demək olar ki, yox olmuşdu.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Parsnip püresi: hamar və dadlıdır

Budur, ən çox yayılmış, digəri isə yenidən tərzdə olan tərəvəz porsuqları və kartof püresi üçün ləzzətli bir resept. 4/6 nəfər üçün tərkib: 1 parsnip1 kq kartof1 sarımsaq dişli1 soğan 15 cl təzə qaymaq 25 cl süd 25 q kərə yağı Duz, istiot Sağlamlıq: yabanı köpək yağı püresi resepti Farsnip püresi ənənəvi kartof püresi üçün orijinal və dadlı bir alternativdir.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Göbələkli quinoa pancake

Ağ ət və balıq, quinoa pancake ilə göbələk müşayiət etmək üçün idealdır.4 nəfər üçün tərkib: 250 q kinoya 50 q göbələk (zurna, zurna və s.) 40 qr kərə yağı 1 yumurta 1 çay qaşığı. ətirli otların qaşığı (cəfəri, soğan və s.) 2 çay qaşığı. yulaf kəpəyi1 armud5 kl maye krem , quinoa tökün və az qaynadanda 10 dəqiqə bişirin.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Gratin dauphinois: əla bir klassik

Yaxşı bir gratin dauphино etmək istəyirsən, yaxşı Fransız süfrələrindəki bu vacib yeməkdən uğur qazanmaq və dadmaq üçün orijinal bir resept. 4-6 nəfər üçün tərkib: 1 ilə 1,5 kq möhkəm ətli kartof Süd + ağır krem ​​Pendir sürtgəcdən keçirilmiş (Emmental tipli) sarımsaq duzu, istiot, hindistan cevizi yağı Kəşf edin: Comté Gratin dauphinois resepti ilə gratin dauphино, sobanı 180 ° -ə qədər qızdırın. soyuq suda yaxşı.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Qədim tərəvəz püresi: parsnip və scorsonera

Budur unudulmuş tərəvəzlər, parsnips və scorsonères ilə dadlı püresi resepti. Bu 2 tərəvəzin incə və incə dadı ilə birləşməsi çox maraqlıdır. 4 nəfər üçün tərkib: 2 parsnips2 scorsonères1 diş sarımsaq1 soğan15 cl təzə qaymaq25 cl su 25 qr kərə yağı Duz, istiot Püresi və scorsonera püresi üçün resept: Budur, incə dadı ilə təəccübləndirəcək, lakin ənənəvi püresi kartofdan daha qabarıq görünən bir resept.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Comté ilə balqabaq rosti

Salatlı yüngül bir yemək olaraq və ya yaxşı bir ızgara yeməyin müşayiəti olaraq, Comté ilə olan bu balqabaq rostisi olduqca ləzzətlidir. 4 nəfər üçün tərkib: 5 cəfəri 1 kartof 300 q balqabaq 60 q Comté 10 osh qaşığı. çörək qırıntıları 2 çay qaşığı. xörək qaşığı yağı 50 q yarı duzlu yağ Duz, təzə üyüdülmüş bibər Comté ilə balqabaq rostis - Cəfəri yuyun və doğrayın.
Daha ƏTraflı
Dəstək

Patlıcan, balqabaq və pomidor tian

Tian, ​​təzə və ətirli bir tipik Provençal yeməyidir, badımcan, pomidor və balqabaq dibi, tian üçün reseptdir. 6 nəfər üçün inqrediyent: Tərkibini seçərkən eyni diametrli tərəvəzləri seçin2 patlıcan1 yaşıl balqabaq1 sarı balqabaq5 pomidor 1 soğan 4 diş sarımsaq Mozzarella (2 çömçə) 1 qoz kərə yağı zeytun yağı Provence otları (kəklikotu, rozmarin) Badımcan, balqabaq və pomidor tianının resepti: Eyni diametrli tərəvəzlərin olması daha yaxşı homojenlik və bu səbəbdən daha estetik bir son nəticə.
Daha ƏTraflı