Yemək reseptləri

1/2 duzlu kərə yağı

1/2 duzlu kərə yağı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir şirin məhsul olan bu 1/2 duzlu kərə yağı tart Tatin resepti inanılmaz dərəcədə dadlıdır.

4 nəfər üçün maddələr:

  • 250 qr un
  • 140q şəkər şəkəri
  • 140 g duzlu yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 cl su
  • Armorica'dan 8 gözəl Reinette alması

Hazırlıq : 25 dəq
– Yemək bişirmək : 45 dəq
– İstirahət : 1 saat

Xəmir:

- Bir qabda un, 40 q şəkər şəkəri, 125 q soyuq duzlu yağ, doğranmış yumurta sarısı və suyu qarışdırın. Bir qum partlaması alınana qədər işləyin. Top düzəldin.

- Unlanmış bir iş səthinə xəmir topunu qoyun, sürətlə dəyirman edin.

- Xəmiri yenidən bir top şəklində düzəldin, qida filminə bükün, soyuducuda 1 saat istirahət edin.

Fırını 180 ° C-ə qədər qızdırın (th.6).

- Bir karamel hazırlayın: bir qazanda 100 q şəkər şəkəri və bir az su qarışdırın. Bir karamel əmələ gələnə qədər qaynadın. Yüksək tərəfli bir qəlibə tökün (diametri 26 ilə 28 sm arasında).

- Almaların qabığını soyun, nüvəsinə çevirin. Onları yarıya bölün. Bu yarımları soyudulmuş karamelin üstündə bir-birinə bağlayın. Qalan 15 q kərə yağı ilə səpin.

- Qısa xəmir ilə örtün, xəmir kənarlarını kalıbın içinə sıxın.

Tarte tatını bişirmək

Xəmiri cırmaq. 40 dəqiqə bişirin.

- Tartını sobadan çıxarın, qısa müddətə soyudun. Bıçağın bıçağını xəmirin ətrafından keçirin, qəlibdən götürülməsini asanlaşdırın və tortu yeməyə çevirin.

- Tartın tatını isti şəkildə verin.


Tarif: A. Beauvais - Foto: S. Thommeret


Video: Kərə yağı nasıl eritilir?Cливочное масло (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Seb

    Onun fikrini tam bölüşürəm. Məncə, bu yaxşı fikirdir.

  2. Oedipus

    Əla, çox gülməli mesaj

  3. Kiarad

    Öz aramızda bu problemi özüm həll etməyə çalışardım.

  4. Yotaxe

    Məncə o yanılır. Mən əminəm. Gəlin bunu müzakirə etməyə çalışaq.

  5. Elishama

    Üzr istəyirəm, amma bu tamamilə fərqlidir. Başqa kim nə deyə bilər?



Mesaj yazmaq