Balıq / qabıqlı balıq

Hisə verilmiş qızıl balıq: bütün il boyu zövq almaq

Hisə verilmiş qızıl balıq: bütün il boyu zövq almaq


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yaxşı çörəklə dilimlənmiş, güveç yumurtalardakı zolaqlarda, avokado salatında, hisə verilmiş somon bahar yeməklərinə də əla bir əlavədir.

Doğru qızıl balıq seçilməsi

Hisə verilmiş qızılbalıq alarkən nəzərə alınması lazım olan bir neçə şey var. Norveç, Şotlandiya, İrlandiya və ya Alyaskada mənşəli vəhşi və ya əkinçilik olsun, inyeksiya müalicəsindən qaçmaq üçün “quru duzla duzlanmış” və “odun hisə verilmiş” sözlərini istifadə edin. duzlu və maye tüstü. Digər maraqlı detallar: "heç vaxt zəmanət verilmir" və "əllə dilimlənir".

Etiket Rouge və ya AB ilə möhürlənmiş məhsullar, keyfiyyətli hisə verilmiş qızılbalıq zəmanəti verən ciddi yetişdirmə və işləmə meyarlarına uyğundur.

  1. Kəşf etmək bütün somon əsaslı reseptlərimiz

Hisə verilmiş qızıl balıq tiramisu, avokado, qreypfrut

4 nəfər üçün:

4 dilim Delpeyrat hisə verilmiş somon balığı, 125 qr mascarpone, 100 g çırpılmış qaymaq, 2 yumurta, ½ qreypfrut, 1 hüquqşünas, 4 blinis, 1 osh qaşıq. limon qabığı, chive, duz istiot.

Qreypfrut seqmentlərini xam təmizləyin. Onları rezerv edin və suyunu süzün. Avokadonu soyun və qazın, çəngəl, duz və istiotla əzin, oksidləşməməsi üçün qreypfrut suyu əlavə edin. Blinisləri lazımi ölçüdə kəsin və vernlərin altına qoyun. Avokado kremi, zolaqlara kəsilmiş hisə verilmiş somon və qreypfrut seqmentləri əlavə edin. Mascarpone və yumurtaları çırpın. Monte edildikdə çırpılmış qaymaqla duzu yavaşca qatlayın. Bu hazırlıq ilə bir xəmir torbasını doldurun və ətəklərin üst hissəsini bəzəyin. Bir neçə bibər qarğıdalı, soğan və limon qabığı əlavə edin. Çox təzədən zövq alın.

Soyuq yunan qatıq və hisə verilmiş somon şorbası

4 nəfər üçün:

2 xiyar, 400 q Yunan qatığı, 250 g Delpeyrat hisə verilmiş qızıl balıq, 2 pomidor, 2 osh qaşığı. limon suyu, 2 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı, 10 yarpaq nanə, ½ dəstəsi Cəfəri, duz istiot.

Bir ½ pomidorun ətini dilimləyin, somon bantlarını zolaqlar şəklində kəsin, qarnir üçün bir neçə parça saxlayın. Bir qarışdırıcı qabda qalan pomidorları, soyulmuş və toxumlanmış xiyarları, somonun qalan hissəsini, nanə və cəfəri yarpaqlarını, limon suyunu, zeytun yağını, qatığı, duzu və istiotu qarışdırın. . Çin dilinə keçin və soyuducuda 6 saat ehtiyat edin. Şorba qablarına tökün və somon zolaqları və doğranmış pomidor ilə bəzəyin.

Vizual kredit: © Franck Moneger - Delpeyrat


Video: Sade baliq qizartmasi. Жаренная рыба. (BiləR 2022).