Yemək reseptləri

Portağal xərçəng şorbası

Portağal xərçəng şorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yengeç və ya xərçəng ilə hazırlanan portağal ilə qabıqlı şorba üçün bu resept bir zövqdür.

4 nəfər üçün maddələr:

  • 500 qr xərçəng (və ya tort)
  • 4 pomidor
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 ağ pırasa
  • 1/2 soğan
  • 3 cl zeytun yağı
  • 2 l balıq ehtiyatı
  • 10 cl quru ağ şərab
  • 1 osh qaşığı. tomat pastası
  • 1 buket qarni
  • 1 çimdik zəfəran
  • 80 qr ağır krem ​​(% 30 yağ)
  • 1 portağal
  • Duz istiot

Portağal xərçəngli şorba

- Pomidorları üyüdün və əzin.

- Sarımsaq və soğanı soyun. Pırasa ilk yarpaqları çıxarın, doğrayın. Bu tərəvəzləri yuyun.

- Kriypinləri fırçalayın və yuyun, əzin.

- Hollandiyalı bir sobada yağı qızdırın, köri halqalarını yerləşdirin, pırasa, sarımsaq və soğan əlavə edin. Qarışdırın, stoka tökün və ağ şərabı qurutun. Qaynamaq. Əzilmiş pomidorları, tomat pastasını və buket qarnını qarışdırın. Təxminən 45 dəqiqə bişirin, mütəmadi olaraq üzün.

Çorbanı çox incə bir süzgəcdən keçirin və süzün. Qaynamağa qayıdın, zəfəran və qaymaq əlavə edin. Ədviyyatı yoxlayın.

- Portağal qabığını yuyun və fırçalayın, bir neçə ləzzəti çıxarın. Onları incə julienlə doğrayın və 3 - 4 dəqiqə qaynar suya qoyun.

Şorbaya fərdi kiçik tureenlərdə xidmət edin, portağal qabığı ilə çiləyin.

Ağıllı ipucu

Bu şorba bir az rouille ilə sarımsaq çörək krutonları ilə verilə bilər.


Video: RAMAZAN 16. Gün İftar Menyusu: Mal Ətindən Sobada Dadlı Yemək - Verməşil Şorbası - Mimoza salatı (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Dajin

    Yes, thanks

  2. Gotaur

    Bravo, hansı sözlər ..., əlamətdar bir fikir

  3. Talkree

    Mən bunu gözləmirdim

  4. Arnett

    Sizin mövzu artıq bir aydır ki, bütün internetdə voyazytsya məsəlinə bənzəyir. Buna bəzən saqqallı boyan da deyirlər. Amma ümumiyyətlə, sağ olun kaneshn

  5. Sham

    Təsdiq edirəm. I subscribe to all of the above. Bu mövzuda ünsiyyət qura bilərik. Here or at PM.

  6. Hatim

    Düşünürəm ki, o səhvdir. Mən əminəm. Müzakirə etməliyik.

  7. Vinsone

    Əla mövzu



Mesaj yazmaq