We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bıldırcın tətil yeməyi üçün ən yaxşı klassiklərdən biridir, burada Bonne Maman® Black Cherry Jam və qovrulmuş tərəvəzlərlə laklanmışdır
Hazırlıq : 15 dəq
Yemək bişirmək : 30 dəq
4 nəfər üçün maddələr
- 4 bildirçin
- 1 xörək qaşığı soya sousu
- 3 xörək qaşığı Bonne Maman® Black Cherry Jam
- 1 xörək qaşığı bal maye
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 150 ml şirin ağ şərab
- 2 çimdik duz
- Təzə üyüdülmüş bibər
- 1 banka gilas
- Mini yerkökü
- Mini şalğam
- Mini balqabaq
- 1 yarım dəstə chervil
Qara albalı mürəbbəsi ilə şirələnmiş bildirçin üçün resept
- Bıldırcınların içini duz və istiotla düzəldin.
- Albalıları və bir az Bonne Maman® Qara albalı mürəbbəsini bildirçinlərin içinə qoyun.
Bir qabda,
- Bal, Bonne Maman® Black Cherry Jam, zeytun yağı və soya sousunu birləşdirin, nəhayət bir az şərab əlavə edin və çırpın.
- Bu qarışığı bildirçinlərin üzərinə tökün.
- Bıldırcınları şoraba çəkin və mütəmadi olaraq çevirərək ən azı 4 saat soyuducuda saxlayın.
Bir tavada,
- Kiçik bir dilimlənmiş soğanı qızartın, hər tərəfdən bildirçinləri qızartın, bir az yumşaq şərabla yağdan təmizləyin, sonra bir xörəyin üzərinə qoyun və 15-20 dəqiqə bişirin.
- Zaman zaman şoraba ilə yağdırın.
- Bıldırcınları çıxarın və isti saxlayın.
Qalan turşudakı tərəvəzləri bir tavada qovurun, uzatmaq üçün şoraba bir az Bonne Maman® Black Cherry Jam əlavə edin.
Hər bıldırcını bir boşqabda qovrulmuş tərəvəzlərlə süfrəyə verin və chervil səpin.
Foto krediti: Bonne Maman / F. Mantovani
