Meyvə ağacları

Ərik, çeynənən kiçik bir günəş

Ərik, çeynənən kiçik bir günəş


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qısaca ərik ...

2012-ci ildə Fransız istehsalı : 160.900 ton

İstehsal hövzələri : Rhône-Alpes, PACA və Languedoc-Roussillon

Mövcudluğu : iyundan avqusta qədər
Tam mövsüm : İyul
2012-ci ildə orta qiymət : 2,5 € / kq
2012-ci ildə istehlak : Alıcı ev başına 3.8 kq
Qidalanma : 100 q ərik 49.1 kkal təşkil edir

1 Mənbə: Agreste
2 Mənbə: Kantar Worldpanel
3 Mənbələr: INSEE (bir ev 2.3 nəfərdən ibarətdir), Kantar Worldpanel
4 Mənbə: Ciqual 2012

Ayrıca oxuyun: ərikin sağlamlığa faydaları və üstünlükləri

Ərik, becərmə tərəfi

Mədəniyyəti ərik ağaclarıhündürlüyü 6 m-ə çata bilmək üçün səbr və nou-hau tələb olunur. Hər çeşidin becərilməsinə xas olan coğrafi ərazilər xaricində onların istehsalı praktik olaraq qeyri-mümkündür. The Bergeron və Orangé de Provence sortları Fransada ən çox becərilir. Hər ikisi də uzanmış bir forma sahibdir, lakin rəngləri fərqlidir: Bergeron çeşidi vahid narıncı rəngə sahibdirsə, Provence Portağal qırmızı ilə tündləşdirilmişdir. Narıncı rəngli və qırmızı ilə xallı kiçik yuvarlaq əriklərə gəldikdə, bu çeşiddir Roussillon qırmızı.

Ərik ağaclarının vurulması ilə edilir aşılama üstündə gavalı ağaclarıbadam ağacları iyulun sonundan, ya da avqustun sonunda ərik və şaftalıda.

Fevral ayında çiçəklənmə vaxtı gəlir, həssas bir keçid, çünki çiçəklər bəzən qışın sonuna müşayiət olunan iqlim dalğalanmalarına tab gətirə bilmir. Çiçəklər daha sonra meyvələrini istehsal etmək üçün öz tozcuqları ilə və ya eyni ağacdakı bir çiçək ilə döllənirlər: ərik ağacı öz-özünə məhsuldardır.

Yay ağaclarına qulluq (budama və seyreltmə), iyun ayının ortalarından yetişəndə ​​toplanan meyvələrin inkişafına kömək edə bilər.

  • Bizim tapın ərik becərilməsinə həsr olunmuş məsləhət vərəqi

Bir az tarix

Ərik ağacı Ermənistandan ancaq Çindən, İpək Yolu ilə Avropaya gəlir. Əkilmiş ağaclar sayəsində Versal bağları, Louis XIV dövründə Fransa ərik üçün bir dad inkişaf etdirdi. Ancaq bu meyvənin becərilməsi sonrakı əsrə qədər inkişaf etməmişdir.

Bu gün Fransada becərilən növlər çoxdur və ən çox bir bölgəyə bağlıdır.

Ərik, Mətbəx

Seçimimiz açıq olacaq yumşaq və şirin ətli yetişmiş meyvələr. Narıncı rəngləri yetkinliyə zəmanət verir. Diqqətli olun, lakin bəzi meyvələrdə mütləq mükəmməl yetişmiş bir məhsulun əlaməti olmayan bir qırmızı toxunuş ola bilər. "Ənlik" adlanan bu rəngləmə məhsul vaxtından çox əvvəl görünə bilər.

Adi istehlak üçün adambaşına 3 ərik sayın. Yaxşı bir kilo ərik 6 ilə 8 nəfərlik bir tort və ya 1 litr şərbət edə bilər.

Ayrıca oxuyun: ərikin sağlamlığa faydaları və üstünlükləri

Əriklərin qorunması

Ərik satın alındıqdan dərhal sonra yeyilməlidir. Onlar saxlanıla bilər bir neçə gün soyuducu bölməsində ya da açıq yerdə.

Birinci halda, tam ləzzətini bərpa etmələri üçün xidmət etməzdən bir az əvvəl onları otaq temperaturuna çıxarmaq yaxşıdır.

Ərik hazırlanması

Çiy və ya bişmiş ərik zövqə və istəyə uyğun olaraq hazırlana bilər. Ənənəvi tortlar və ya cemlər indi daha cəsarətli hazırlıqlara yol verir. Ərik şorba, sorbet, kuli və ya krema ilə bərabər dərəcədə yaxşı bişirilə bilər. Sonsuz müxtəlif yollarla gəlir və indi ləzzətli yeməkləri bişirmək üçün cəsarətli bir mərc edir. Qızardılmış ərik, ağ ət və quş ətinin mükəmməl müşayiətidir. Quzu və ya düyü ilə də yaxşı gedir.

Ərik edən bir çox dəyişiklik yay lövhələrinin kralı və gurme fasilələri. Sadə, yüngül və dadlı bir qəlyanaltı üçün asanlıqla yeyilir.


Video: Erik Pavidlasi (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Kandiss

    you have not been wrong, just

  2. Teferi

    Demək istəyirəm ki, səhv edirsən. Mən bunu sübut edə bilərəm.

  3. Elye

    Siz səhv edirsiniz. Mən bunu müzakirə etməyi təklif edirəm. PM-də mənə e-poçt göndərin.

  4. Kigaran

    Səhv edirsən. Bunu müzakirə etməyə çalışaq. PM-də mənə yazın, danışın.

  5. Abd Er Rahman

    I suggest you to visit a site on which there is a lot of information on a theme interesting you.

  6. Gorr

    Bağışlayın, mane oldum... Bu sualı başa düşürəm. Müzakirə etmək olar.

  7. Fenrisar

    Bəlkə yanıldınız?



Mesaj yazmaq