Çay buxarlanmış yerkökü, kimyon ətirli krem

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ləzzətli ətirli bu yerkökü, kimyon və qaymaq resepti ağ ət, quş əti və balıq üçün ideal bir müşayiətdir.

4 nəfər üçün maddələr:

1 kq yerkökü
2 portağal çay torbası
20 cl təzə krem (% 30 yağ)
1 çimdik zirə toz şəklində
2 çimdik kimyon toxumu

Çay buxarlanmış yerkökü, kimyon ətirli krem

- Üstlərini kəsin, soyun, yuyun və yerkökü kiçik adi dilimlərə kəsin.

- Su qabının alt hissəsinə su qoyun, qaynadın və üzərinə portağal çay torbaları əlavə edin.

- Yerkökü bişiricinin yuxarı hissəsinə qoyun. Tenderə qədər 15 dəqiqə bişirin.

- Salat qabına krema fraîche qoyun, bir neçə dəqiqə çırpın və kimyon tozunu əlavə edin.

- Yerkökü dilimlərini sümüklərə bölün. Üstünə kimyon toxumlarına səpilən ağır krem quenelle qoyun.

Sağlamlıq və yerkökü

Kök, liflərinin bolluğu və özünəməxsusluğu sayəsində bağırsaq keçişini effektiv şəkildə tənzimləyə bilər. Pəhrizdə xüsusilə yaxşı tolere edilmiş bir lif əlavə edərək qəbizlik ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Ancaq paradoksal olaraq, ishal zamanı da təsirli olur: sonra şorba və ya yerkökü püresi istifadə olunur. Əslində yerkökü lifləri güclü su tutma qabiliyyətinə malikdir.

Həmçinin oxuyun: