We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Yüngül və ətirli, düyü tagliatelle ilə bu Tay suyu bulyonu əsl bir ləzzətdir.
4 nəfər üçün maddələr:
- 240 q düyü tagliatelle
- 1 mixəksarımsaq
- 1 soğan
- 2 pırasa
- 1/4 dəstə Cəfəri
- 2 osh qaşığı. təmizlənmiş kərə yağı
- 80 cl toyuq suyu
- Soya sousu (dadına görə)
- 1 çimdik qırmızı bibər
- Düyü tagliateleni 10 dəqiqə soyuq su qabına qoyun.
- Bu vaxt sarımsağı (yağsız) və soğanı soyun və doğrayın.
- Pırasa və cəfəri yuyun və incə doğrayın.
- Tencerədə doğranmış sarımsağı və soğanı təmizlənmiş kərə yağı ilə qızartın, yavaş odda 2 dəqiqə bişirin (rəng qoymadan).
- Doğranmış pırasa, cəfəri, suyu əlavə edin və hər şeyi qaynadın.
- Düyü tagliatelini boşaltın. Bunları bulyona atın və 2 dəqiqə bişirin.
- Soya sousu və çilli ilə bəzəyin.
Tarif: A. Beauvais, Şəkil: F. Hamel
